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Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。N o.387 希少 アンティーク 洋書 絵本 イギリス　児童書。Spivak Differential GeometryⅠ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 5冊。msctodon様 リクエスト 3点 まとめ商品。洋書 Utzon Logbook :Two Houses on Majorca。Modernist Cuisine: the Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。MAISON MARTIN MARGIELA VOL1&2 希少。出版と同時に米国で購入しました。Horrible Histories 11冊セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。purple number 3 summer 1999 パープル 雑誌。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。e Bellows ハードカバー。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。【key-bee 】WorksAlex Elmsley1&2。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4